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えむのお散歩とハンドメイド

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ちまちまと手作りした物の記録と、旅と呼べるほどではないお出かけの記録・ドラマ、映画、本のオタク的視点

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おからピザ

おからピザ_e0301619_17272453.jpg
今日は20℃、暑いくらいです。

この頃、おからに少し飽きてきました。
食感ですかねぇ~~
一番美味しいと感じるのは
豆腐と合わせたきな粉餅かな

ナスが安かったので買ったけど
さて何にしよう?と思ってピザになりました。
おからの利点は1人前が造れることで
罪悪感なしに食べきれます。

息子の所で、コロナ感染者が増え
人手不足で、元気な者から自宅待機になりました。
1週間前に感染して、症状が軽く
元気いっぱいで帰宅しました。

感染したくない!!! ( ;∀;)


# by ememu | 2024-02-26 13:33 | ハンドメイド | Comments(0)

芋ようかんのような

芋ようかんのような_e0301619_12374677.jpg
サツマイモ餅です。
ちょっと黄緑っぽいですが、電灯のせいのようです。
レシピを見ると、
どなたもきな粉をまぶして食べているようですが
わたし的にはちょっとキツイかな
モフモフします。

三寒四温にしても
20℃以上の差が出ると、厳しいものがあります。
今朝は2度でした。

芋ようかんのような_e0301619_15211753.jpg



# by ememu | 2024-02-24 13:38 | ハンドメイド | Comments(0)

酒かすレーズン

酒かすレーズン_e0301619_08064828.jpg
お肌にとってもいいそうです、
が、まだ実感はありません (^-^;
酒かすは好きで、甘酒も作りますが、
どうしても砂糖を入れすぎてしまうので
レーズンの自然の甘さでいただくのは
いいですね。
とても美味しくて、止められないのが悩みです。

今日は、室温23℃と異常な暑さで
昨夜の嵐で、目も辛くて
厳しい1日です。


# by ememu | 2024-02-20 14:24 | ハンドメイド | Comments(0)
おからでずんだときな粉餅_e0301619_08064856.jpg
おからと豆腐ときな粉と枝豆
親子(?)兄弟(?)総出のおやつです (^O^)
水分加減が難しいです。

夕方4時ごろ、どうしても口寂しくて
なにか食べずにはいられない ( ;∀;)
健康食のように見えますが
意外と糖質はあるように思います。
ラカントを使っていましたが
気持ち的に、毎日口にするのは体に悪いような気がして
きび砂糖、甜菜糖などにしました。





# by ememu | 2024-02-19 10:02 | ハンドメイド | Comments(0)
かぼちゃのチーズケーキ風_e0301619_17274310.jpg
(無脂肪ヨーグルトを使いました)

春一番が吹いて、気温がぐっと上がり
すっかり具合が悪いです ( ;∀;)
天候(気圧)の変化に、相変わらず体がついて行かない。
花粉なのかな?
眼や頭がボーとします。
周りでコロナ感染者が増えて
一体いつになったら騒動は収まるやら、です。
子供も帰宅できないし、
孫も受験で会えないし ( ;∀;)

家の中も、今はすることがほとんどなくて
手持ちぶたさです。
チューリップが少しずつ芽を出し始め
それを楽しみにしていますが
まだまだ、先の事ですね。


# by ememu | 2024-02-17 16:37 | ハンドメイド | Comments(2)

by えむ