柚子ジャムと柚子ポン

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今年は小さな柚子が7個ぐらいしか収穫できませんでした。
果汁はポン酢しょうゆにして、
皮と袋でジャムを作りました。
皮は2回ほど湯でこぼし、一晩水に晒しました。
袋は煮てからミルサーにかけ、皮と一緒に煮詰めました。
全く苦みのない美味しいジャムができました(*^^)v
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# by ememu | 2017-12-13 14:00 | ハンドメイド | Comments(3)

最後(?)のリッチブランチ

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アボガドとハムのサンドイッチに
クランベリー粒ジャム入りトーストにたっぷりブルーベリージャムを乗せて。
野菜スープを添えました(*^^)v

ばぁばは食べすぎから下痢をして、
体力の落ちたところへ風邪をひき、1日に入院しました。
わたしもすっかり忘れていましたが、毎年この時期の恒例行事で、
今回も1,2週間の入院で元気に退院だろうと思っていました。
そのとおり、月曜には退院です。
退院と言っても、さすがに今回は 元気な寝たきり高齢者 です。
4日目には自力で箸も茶碗も持って食事をし
「お粥は嫌いだから普通のご飯にして」とおっしゃいました( ;∀;)

だからおなかを壊すんだよ、なんて言っても、もう分からないよね~~
ここは肝に銘じなくてはと、自分に言い聞かせたところです。
今回ラッキーだったのは、看護師さん達から様々な介護アドバイスを頂けたことです。
現場のプロからの助言は力強いです。
家に帰って、市から出ている介護保険の冊子を読み直しました
(と言うか、初めて真面目に読んだ( ;∀;)
使えるサービスは使い倒して、自分の体力気力を維持しよう(*^^)v

という訳で、最後になりそうな のんびりブランチでした(^_-)-☆


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# by ememu | 2017-12-10 08:43 | ハンドメイド | Comments(2)

スイートポテトのパウンドケーキ

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久しぶりにパンでも焼こうかと
サツマイモを2センチ角に切り、水に晒している時に
今回の風邪騒動( ;∀;)
3日も4日も水につけたままだったので、
手っ取り早くパウンドケーキにしました。
粉200gに対して、バター80gだし、砂糖は大3でそんなに甘くはないですが、
塩小1でかなり塩味を感じます。
食べると、こってり(^▽^;)
180度50分ですが、ホロホロとはいかず、口の中で溶ける感じ
飲み込むのに時間がかかる(''ω'')
この塩味が曲者で、食べやすくもあり、ついつい食べる、
冷凍保存するつもりが、毎朝主食代わりにして食べきりそうです。

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# by ememu | 2017-11-30 15:06 | ハンドメイド | Comments(2)

ポンパドールのタイムサービス

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5種類入って1000円、カッテングボードがついていました。
本当は木のタイプがよかったけど、
これはこれで、お皿代わりに(*^^)v

メロンパン嫌いと言いながら、チビチビコーヒーブレイク(^O^)

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# by ememu | 2017-11-29 11:05 | つぶやき | Comments(2)

メガネを新調しました

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このところ、周りが次々と遠近両用メガネをしだしました。
あんなに目が良かったのに、と思っていた人が常用しています。
みんな、眼鏡を変えてから疲れなくなったと言っています。
使い方も慣れるとすごく楽になると。
わたしの眼鏡は遠近両用ですが、字が読めなくて全く役に立たなくなりました。
先週のドライブで半日眼鏡をしていたら、次の日まで目まいのような疲れが残って、
そろそろ変え時だなとメガネ屋さんに行ってきました。
検査をしてもらったら、なんと視力が良くなっていました。
0,5ぐらいだったのが、0.8から9
度が合わなくて疲れたのでしょう、と言われました。
結局、両用は自分には合っていないと分かり、運転用に近視だけの眼鏡にしました。
確かに楽です、目頭が痛くなるようなことがなくなりました。
なんでもみんなと同じようにはいかないのね( ;∀;)

切れた訳は(前日のブログ) 風邪をひいたからみたい( ;∀;)
関節の痛みはあったのですが、歩いたからだろうと思っていたところ
突然鼻水が出始め、熱っぽい。
微熱で37度を超えない。
でも、だるい。
そういえば、先週息子も風邪をひいていたので、貰ったかも、
帰宅を1日伸ばしてもらおうと思っていたところに、電話( ;∀;)
息子が嘔吐しているので病院受診して欲しいとのこと。

ヤレヤレ、あ~~ やれやれ( ;∀;)

悪いことは重なるね。


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# by ememu | 2017-11-25 10:32 | つぶやき | Comments(3)

チーバ君とよつぼ君

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月曜日に息子の病院受診があり、その後送って行き
明日はばぁばの病院だなぁ~
髪もカットしたいと言っていたし、と思い
帰りに社協によって車椅子を借りて帰りました。
帰ると、「土曜日のデイの昼食を完食して食べすぎ、下痢をした」とばぁばが言いました。
あれまぁ!( ゚Д゚) ・・・・・・・ とここまでは良しとして
「だから、デイは辞めたい、もう96歳だから」
「家でゆっくり過ごしたい」

気持ちはすごく分かるのですが(わたしも365日寝て過ごしたいよ)
なぜかこの日は(疲れていたのか)プッツンと切れました。
わたしは切れるとわめき倒す方ではなく、押し黙るタイプです( ;∀;)
どういう風に説得しようか、冷静に思案をしようとする、

が、結果は 頭の中がグツグツ沸騰するのを 待つ状態(?)

これはイカンと、「毎日、家で寝ていると寝たきりになるから、そうなるとわたしが困るよ」
と100%本音の話をしました。

「どうして、ママが困るの?」

ここがわたしの切れる理由、
言っても無駄だと黙りました( ̄ー ̄)

翌日、病院で検査をしてもらい、年齢的に弱ってきているけど
悪いものはないとのことで、整腸剤を出されました。
点滴をしてもらい、栄養補助剤をもらって帰りました。
点滴の間、抜け出して自分の受診。

やっと、どうとでもなれ的心境になれました(^▽^;)

↑↓ 産業まつりに出ていた、千葉県のマスコット チーバ君と
   四街道市のよつぼ君(ほころびを繕ってもらっていないね( ;∀;)
 今年のグランプリは 成田市のうなり君でしたね。
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# by ememu | 2017-11-23 11:42 | つぶやき | Comments(2)

ジュエルミネーション

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生田緑地の隣には、よみうりランドがあり
宝石になぞられたイルミネーションが、年々評判になってきているというので
夕方4時のオープンを待って行きました。
広いし、さすが遊園地の娯楽性を取り入れた、夢のあるイルミネーションでした。
観覧車に乗って上から眺めるのもよし、ゴンドラも迫力満点
点灯式のデモやアートマッピングも楽しいです。
3種類の噴水ショーも大迫力でした。
この日はアイスリンクのお披露目だったようで
ラッキーな事に、浅田舞ちゃんのスケートを楽しむことができました。

細いのねぇ~~

横も縦も、幅がないと言うくらい細い体で、風のように滑っていました。
笑顔が素敵でした。

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# by ememu | 2017-11-20 17:23 | 旅行 | Comments(5)

桝形山

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↑ 原家
一番最初にある家で
シャンデリアが下がっている豪華な民家でした。
完成までに22年かかった2階屋、
当時の贅を尽くした家で
他の古民家とは一線を画していました。
明治後期の建物
地方の家は、豪農、豪商とはいえ
生活は質素で、畳の部屋は客間ぐらい
竹の床にムシロを敷いた家が多かったです。
板敷きは珍しいくらい
客間を オエ と呼び
子供の頃、わたしもそう呼んでいた記憶が戻りました。
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↑ 船越の舞台
志摩半島の漁村にあった、歌舞伎芝居の舞台
回り舞台があり、奈落を見ることができます。
左脇に伸びているのは花道

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桝形山の展望台
山頂が四角の平地だったことから、その名がついたとか。
360度、関東平野を一望できます。
標高84メートルで見渡せるということは
関東平野がいかに平野かということです。
お天気が良かったので、筑波山から富士山も望めました。

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# by ememu | 2017-11-20 02:16 | 旅行 | Comments(4)

生田緑地、古民家園

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多摩丘陵の端にある、生田緑地は川崎市の総合公園で
広大な自然が残っている、奇跡的な場所です。
昭和42年開園の日本古民家園は、
主に東日本から集められた古民家24棟を復元したものです。
豪農、豪商だったとはいえ、想像以上の大きな家々でびっくりしました。
茅葺の屋根の迫力に圧倒されます。
また、当時のままに再現した技術にも驚きます。
こういうものの陰には、必ず情熱を傾けた人々がいて
彼らの熱意なくして今はない訳で、すごい! の一言ですね。
地域の学校の先生が見つけた家もあるとのことです。
現在も修復が続いています。

入ってすぐに、かわいい、きれいなさえずりが迎えてくれ
「人工ですか?」と尋ねる人あり(^O^)
森も深く、気持ちの良い場所です。

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↑ 作田家
九十九里の網元の家、国指定文化財です。
母屋と勝手、馬やの2棟からなり、
間に木枠でできた雨どいがかかっています。
雨どいを支える梁が大木でした。



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# by ememu | 2017-11-20 01:28 | 旅行 | Comments(2)

バラの植え替え

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寒くなるのを待って植え替えようと
そのままにしておいたら
白い新しい根がいっぱい出ていました。
11月が割と暖かかったからかな?
バラ用の土を買って、最初の鉢よりも小さいものにしました。
2回も根を動かしたので、どうかなぁ
芽もかなり出ていたので、
切り戻しが甘くなりました。

チューリップがもう芽を出しちゃいました( ;∀;)
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# by ememu | 2017-11-19 15:09 | マイ ガーデン | Comments(2)